Plateada de cerdo con verduras salteadas

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Plateada de cerdo con verduras salteadas

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (plateada de lomo picante)
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Pimentón verde
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1 un Zapallo italiano
  • 200 gr Champiñones
  • 1/2 cdta(s) Jengibre polvo
  • 1/2 cdta(s) Ajo en polvo
  • 25 ml Salsa de soya
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    En un recipiente apto para horno, agregar la plateada de lomo picante Super Cerdo®.
  2. 2
    Llevar al horno a 180°C por 30 minutos (a la mitad del tiempo voltear la plateada).
  3. 3
    Para las verduras salteadas: cortar la zanahoria, el pimentón y el zapallo italiano en juliana; cortar los champiñones en rodajas finas.
  4. 4
    Agregar aceite de oliva a un sartén a fuego fuerte y cocinar por dos minutos la zanahoria, seguido de los champiñones, el pimentón y el zapallo italiano.
  5. 5
    Condimentar con ajo, jengibre y salsa de soya.
  6. 6
    Servir una porción de vegetales salteados y la plateada de lomo. Disfrutar.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
82 16.3 5.4 1.1
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