அரிசி கொண்டு வேகவைத்த சால்மன்

அரிசி தயார் செய்ய: ஒரு பானையில், எண்ணெய் சேர்க்க, அரிசி ஒவ்வொரு கப் மூலம் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, அரிசி உப்பு எடுத்து, மெதுவாக அசைந்து, மெதுவாக அதை வைத்து20 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடும் வெப்பம். நேரம் முடிவடையும், தீ அணைத்து 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.

220 ° C மணிக்கு அடுப்பில் preheat

எலுமிச்சை சாறு கசக்கி.

ஒரு எழுத்துருவில் சால்மன் fillets வைத்து, இரண்டு பக்கங்களிலும் உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் அவற்றை துலக்க.

சுமார் 25 நிமிடங்கள் வேகவைத்த மீன் எடுத்து அல்லது சமைக்கப்படும் வரை. அரிசி உடனடியாக அரிசி மற்றும் ஸ்ப்ரே எலுமிச்சை சாறு மீன் மேல் மேல்.