பருப்புகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் மொராக்கோ சூப்

முந்தைய நாளின் பருப்புகளை ஊறவைக்கவும்.

அடுத்த நாள், அவற்றை வடிகட்டி, 2 லிட்டர் மற்றும் லாரல் இலைகள் ஆகியவற்றிற்கு 2 லிட்டர் சுத்தமான தண்ணீருடன் ஒரு பெரிய தொட்டியில் வைக்கவும். 35 நிமிடங்கள் சுமார் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அல்லது சமைத்த (மென்மையான) வரை.

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: சிறிய க்யூப்ஸ் மீது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி வெட்டு; கொள்கலன் வழிமுறைகளின்படி காய்கறி குழம்பு தயார்; வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் cilantro finely; கேரட் மற்றும் இஞ்சி தட்டி.

நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய தொட்டியில் சூடான எண்ணெய். வெங்காயம், பூண்டு, கேரட் மற்றும் sauté 4 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும்

காண்டிமெண்ட்ஸ் (சீரகம், மஞ்சள், பப்பிரிகா, இலவங்கப்பட்டை), இஞ்சி மற்றும் கில்லாந்தின் பாதி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்

காய்கறிகள், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பருப்புகளின் குழம்பு சேர்க்கவும். சிறிது சிறிதாக நெருப்பைக் கொண்டு, நடுத்தர-குறைவான நெருப்பைக் குறைத்தல், பானைகளை மூடி, குறைந்த வெப்பத்தை விடாமல், உருளைக்கிழங்கு மென்மையான மற்றும் மென்மையான பருப்புகள் வரை 25-30 நிமிடங்கள் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடுகின்றன. சுவை இன்னும் குழம்பு சேர்க்க

மீதமுள்ள கலவரம் தெளிப்பதை பரிமாறவும்.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொட்டியில் தூக்கி நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக, பின்னர் சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் கொதிக்க. COLAR மற்றும் பயன்படுத்த.