நீல சீஸ் சாஸ் மற்றும் அரிசி கோழி

பொருட்கள் தயார்: நன்றாக வெட்டுதல் வெங்காயம்; இறுதியாக வோக்கோசு வெட்டுவது; சீஸ் மற்றும் இருப்பு desmigajar; ஒரு சிறிய புத்தகம் சமநிலையாக கோழி மார்பகங்களை ஹிட்.

அரிசி தயாராவதற்காக: ஒரு தொட்டியில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாதி சேர்க்க மற்றும் அரிசி ஊற்ற. கிட்டத்தட்ட கசியும் வரை பேஸ்டை. பின்னர் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் அரிசி ஒவ்வொரு கோப்பை, மெதுவாக, கவர் மற்றும் இடத்தில் மறியல் குறைந்த வெப்ப மீது டோஸ்டர் 20 நிமிடங்கள் சேர்க்க சுவை உப்பு சேர்க்க. இறுதி நேரம் வெப்பப் அணைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி காத்திருக்க.

தயாராக முறை, ஒதுக்கி பாப்பி விதைகள் மற்றும் தொகுப்பு சேர்க்க.

சாஸ்: ஒரு கடாயில் வெப்பம் வெண்ணெய் மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது மீதமுள்ள எண்ணெய், வெங்காயம் சேர்த்து 3-4 நிமிடங்கள், பழுப்பு நிற இல்லை சமைக்க .. பால், roquefort சீஸ் மற்றும் கொத்தமல்லியை சேர்; salpimentar.

சுவை ஸ்பைஸ் சிக்கன் மார்புகள் (உப்பு, மிளகு). ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது கடாயில், மற்றும் மேற்பரப்பு அடைப்பு ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் அரை நிமிடம் கோழி இடத்தில் சமையல். பான், வெப்பம் மறைப்பதற்கு குறைக்க இதனால் 10 நிமிடங்கள் விட்டு (மேல் (உள்ளே) சுற்று திறக்காமல், அல்லது தீ மாற்ற).

ஆஃப் வெப்பம், 10 க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் விட்டு, மறைக்கப்படாத இல்லாமல் திரும்ப மற்றும் நீராவி மேல் (உள்ளே) சுற்று பெருகி வருகின்றன கொண்டு சமைக்க விட்டு.

பாலாடைக்கட்டி சாஸ் கவர் மற்றும் அரிசி உடன் பரிமாறவும்.