அரிசி கொண்டு காய்கறி கறி

அரிசி தயார் செய்ய: ஒரு பானையில், அரை எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் அரிசி தூக்கி. அது கிட்டத்தட்ட கசியும் வரை பயணம். பின்னர் ஒவ்வொரு கப் அரிசி மூலம் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, சுவை உப்பு எடுத்து, மெதுவாக அசை, மறைய மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி மலர் மீது குறைந்த வெப்ப மீது வைத்து. நேரம் முடிவில், தீ அணைக்க மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்க.

நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு பெரிய தொட்டியில் எண்ணெய் மற்ற பாதி வெப்பம். 5 நிமிடங்களுக்கு க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்கள் சுமார் 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக்கும் வரை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி பூண்டு மற்றும் இஞ்சி வெட்டு சேர்க்கவும்.

கறி பசை, கறி தூள், மற்றும் சீரகம் சேர்க்கவும். இரண்டு நிமிடங்கள் சுவைக்க மற்றும் சமைக்க உப்பு பருவத்தில், அடிக்கடி கிளறி. நீர் சேர்க்க (50 மில்லி 1 வெங்காயம் ஒன்றுக்கு).

கர்ரி கலவையை ஒரு உணவு செயலி மற்றும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் வரை, ஒரு உணவு செயலி மற்றும் மூன்று முறை மாற்றவும்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் அதே பாத்திரத்தில் மீதமுள்ள எண்ணெயை வெப்பப்படுத்தவும். கறி சேர்க்க மற்றும் 1 நிமிடம் கலவை சமைக்க. குங்குமப்பூவைச் சேர்க்கவும், மூல காலிஃபிளவர் (டோக்கியோட்) மற்றும் பப்பிரிகா மெல்லிய லோன்கஸாக வெட்டவும், கறி கலவையுடன் கலக்கவும்.

காய்கறிகள், தக்காளி சாஸ் மற்றும் தேங்காய் பால் குழம்பு சேர்க்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் ஒளி கொதிக்கும் வழிவகுக்கும் உப்பு பருவத்தில். குறைந்த வெப்பத்திலும், 45 நிமிடங்களுக்கும் மூடிமறைக்காமல் நெருப்பை குறைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறவும்.

அரிசி மீது சூடாக பரிமாறவும், வெங்காயம் மற்றும் நிறைய கிலானட்ரோவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும்.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொட்டியில் தூக்கி நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக, பின்னர் சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் கொதிக்க. COLAR மற்றும் பயன்படுத்த.