அரிசி "thermomix" கொண்டு மாட்டிறைச்சி stroganoff

பொருட்கள் தயார்: நடுத்தர துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி; வாஷ், தலாம் மற்றும் வெட்டு பகுதிகளாக வெங்காயம்.

அரிசி; நான் கண்ணாடி சூரியகாந்தி எண்ணெய் வைத்து திட்டங்கள் 4 நிமிடங்கள், varoma, வேகம் 3-1 / 2. சேர் 800 மில்லி நீர் மற்றும் உப்பு உற்பத்தியில் பாதிக்கும் மேற்பட்ட 10 விநாடிகள் கலந்து, வேகம் 6. கப்பல் உள்ள கூடை வைத்து அமைக்க 7 நிமிடங்கள், varoma, வேகம் 4 (கொதிக்கும் தண்ணீர்). எப்போதாவது ஜாடி மூலம் அரிசி மற்றும் 13 நிமிடங்கள் அமைக்க, varoma, வேகம் 4. நகர்த்து அரிசி தட்டைக்கரண்டி ஊற்ற.

உப்பு மற்றும் மிளகு இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் மாவு அவற்றை கடந்து. அதிகப்படியான நீக்க குலுக்கவும்.

கண்ணாடி வெங்காயம் வைத்து வேல் 4. 5sec வெட்டுவது / தட்டைக்கரண்டி உடன், கத்திகள் சுவர்கள் மற்றும் கண்ணாடி மேல் விடப்பட்டது நோக்கி என்ன திரும்ப.

பரபரப்பை வெண்ணெய் மற்றும் நிரல் 3 நிமிடம் / 100 ° சி / அல்லது 1.

சரிகை பட்டாம்பூச்சி கத்திகள். floured இறைச்சி, மேலே விரிகுடா இலை மற்றும் சிவப்பு ஒயின் ஒதுக்கப்பட்டு வந்தது சேர்க்கவும். அட்டவணை 20 நிமிடம் / 100 ° சி, அல்லது 1.

முந்தைய படியில் நிறைவடையும்போது, அதே வெப்பநிலை மற்றும் வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள் திரவ கிரீம் சேர்த்து நிரலொழுங்கற்று.

சிவா அரிசி சூடாக.