ரிசொட்டோ டி "mote" கோதுமை கூனைப்பூஸுடன்

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: கூனைப்பூக்கள் சமைக்க; சிறிய க்யூப்ஸில் வெங்காயம் கழுவுதல், தலாம் மற்றும் வெட்டுதல்.

கொள்கலன் வழிமுறைகளின் படி "mote" கோதுமை தயார் செய்யவும்.

கூனைப்பூக்குகளை சமைக்க நீங்கள் எளிதாக உங்கள் இலைகளை நீக்க முடியும் வரை, 20-30 நிமிடங்கள் கொதிக்க.

ஒரு முறை கூனைப்பூக்கள், வடிகால் மற்றும் defrost. பின்னர் ஒரு ஸ்பூன் கொண்டு, இலைகள் இருந்து இறைச்சி நீக்க மற்றும் இதயம் சுத்தம், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி.

அதிக வெப்பம் மீது ஒரு பானை வைத்து, எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்க, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் தீ தீவிரம் குறைக்க. அது கசியும் வரை தவிர். கோதுமை "mote" ஐ ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டு, 5 நிமிடங்களுக்கு சாய்ந்து, sauté ஐ இணைக்கவும்.

அது அரை குறைக்கப்படும் வரை வெள்ளை ஒயின் மற்றும் கொதி சேர்க்கவும். கிரீம் இணைத்தல், நன்றாக கலந்து.

கூனைப்பூக் இதயங்களை இணைத்தல் மற்றும் நீக்கி தொடர்ந்து.

உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட மசாலா. டேபார் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், grated parmesan சீஸ் நூற்பு.