ரிசொட்டோ டி இறால்கள்
10 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 குவளை Arborio அரிசி
- 2 நீங்கள் தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/2 நீங்கள் தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/4 அலகுகள் வெங்காயம்
- 200 கிராம் இறால்
- 1/2 குவளை வெள்ளை ஒயின் டெட்ரா
- 1/2 அலகுகள் குழம்பு (காய்கறி)
- 2 நீங்கள் தேக்கரண்டி Grated parm பாலாடைக்கட்டி
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
Instrucciones
8 pasos
- 1உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: இறால்களை சமைக்க; வெங்காயம், துடைக்க, தலாம் மற்றும் நன்றாக வெட்டுவது; கொள்கலன் வழிமுறைகளின்படி காய்கறிகளின் குழம்பு தயார் செய்யவும்.
- 2சித்திரவதை செய்ய வேண்டும்: ஒரு கடாயில், அரை ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் இறால்கள் சேர்க்க. அவர்கள் நிறம் மாறும் வரை தவிர் (சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் சுமார்.).
- 3அதிக வெப்பம் மீது ஒரு பானை வைத்து, மீதமுள்ள எண்ணெய் சேர்க்க, பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் தீ தீவிரம் குறைக்க. அது கசியும் வரை தவிர். அரிசி இணைத்துக்கொள்ளுங்கள், அது கசியும் வரை நீக்கவும். மது சேர்க்க, ஆல்கஹால் ஆவியாகும் வரை கிளறி.
- 4அரிசி குழம்பு உறிஞ்சும் வரை ஒரு சிறிய சூடான குழம்பு சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு கிரீமி தோற்றத்தை பெறும் வரை இந்த படியை மீண்டும் செய்யவும்.
- 5உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட மசாலா. டேபார் மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
- 6ரிசொட்டோவின் மேல் இறால்களைப் பரிமாறவும்.
- 7சேவை செய்வதற்கு முன், grated parmesan சீஸ் நூற்பு.
- 8நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: அது ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொட்டியில் தூக்கி நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்கள் பற்றி sofríe, சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் கொதித்தது என்று காய்கறிகள். COLAR மற்றும் பயன்படுத்த.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 275 | 17.4 | 25.4 | 6.1 |
Buena. Modificaría si que antes de servir, cuando ya se haya reducido el caldo, mover la olla del fuego poner la mantequilla y el queso parmesano. Devolver la olla al fuego revólver hasta derretir y allí servir