துகளும் கோதுமை கிரீமி "thermomix"

பொருட்கள் தயார்: நடுத்தர துண்டுகளாக பூசணி வெட்டி; பீல் வெங்காயம்; Parmesan சீஸ் தட்டி; கழுவ மற்றும் கொத்தமல்லியை வெட்டுவது.

, பாத்திரத்தில் மற்றும் கோதுமை போதிலும் கூடை வைத்து உயிரெழுத்து நீர், உப்பு மற்றும் அட்டவணை 40 நிமிடம் / 100 ° சி / அல்லது 5 1250 மில்லி சேர்க்க தட்டைக்கரண்டி நுழைக்கவும் மற்றும் (சமையல் போது குறைந்தது 2 முறை அசை சமையல் துகளும் dente உள்ளது, நீங்கள் மேலும் சமைத்த கூடுதல் 5 அல்லது சமையல் 10 நிமிடங்கள்) விருப்பத்தின்படி.

தட்டைக்கரண்டி இன் உச்சநிலை உதவியுடன் கண்ணாடி இருந்து கூடை நீக்க மற்றும் சமையல் நீர் ஆகியவற்றை நீக்குகின்றன. ஒரு கிண்ணத்தில் துகளும் முன்பதிவுசெய்.

சலவை இல்லாமல் கண்ணாடி புட் நுணுக்கம், சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பூசணி, எண்ணெய், காய்கறி குழம்பு மற்றும் ஈர்ப்பு 6 கள் / அல்லது 6, 10 நிமிடம் / 100 ° சி / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1 சமைக்க.

கத்திகளில் பட்டாம்பூச்சி நுழைக்கவும், பால் சேர்த்து 10 நிமிடம் / 90 என்பது ° C / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1 சமைக்க.

சமைத்த துகளும் கண்ணாடி, கிரீம் சேர்க்கவும் மற்றும் 10 நிமிடம் / 100 ° சி / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1.5 சமைக்க.

grated Parmesan சீஸ் சேர்த்து 5 நொடி / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 3 கலந்து.

கண்ணாடி அகற்று மற்றும் ஒரு உணவுப் பாத்த்திரத்தை ஒரு கிரீம் ஊற்ற, ஆலிவ் எண்ணெய், தூவுவதற்குப் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு, மிளகு புதிதாக தரையில் செதில்களாக மற்றும் Parmesan சீஸ் ஒரு துளி சேர்க்க. சூடாக பரிமாறவும்.