உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி gratin Thermomix கொண்டு கடல் பாஸ்

பொருட்கள் தயார்: வாஷ், தலாம் மற்றும் இரண்டு ஒரு வெங்காயம் வெட்டி; கழுவ, பீல் மற்றும் மெல்லிய தகடுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டுவது; க்யூப்ஸ் ஒரு வெண்ணெய் மற்றும் வெட்டு குளிர்விக்கிறது; வாஷ், பகுதிகளாக பீல் மற்றும் நறுக்கு தக்காளி; கழுவும் மற்றும் கீற்றுகள் சிவப்பு மிளகு ஒரு வெட்டு, விதைகள் நீக்கி; salpimente கடல் பாஸ் பூண்களும்.

கண்ணாடி வெங்காயம் போட்டு, பூண்டு, எண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கி மற்றும் படகின் அடிப்பகுதியில் கீழே சமைக்க 10 நிமிடம் / 120 / அல்லது 1. (TM31 3 நொடி / அல்லது 6. தட்டைக்கரண்டி பொருட்கள் மட்டுமே 100 கிராம்: 10 நிமிடம் / Varoma / அல்லது 1).

கத்திகளில் பட்டாம்பூச்சி நுழைக்கவும். பரபரப்பை உருளைக்கிழங்கு, தண்ணீர் 150 மில்லி, 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு, மிளகு மற்றும் 15 நிமிடம் / 120 ° சி / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1 சமைக்க.

இதற்கிடையில், பால்பண்ணை வெண்ணெய் களிமண் மூலத்தில் கிடைக்கும்.

பட்டாம்பூச்சி நீக்கிவிட்டு தயாராக களிமண் மூல தயாரிப்பு ஊற்ற. ரிசர்வ்.

சலவை இல்லாமல் கண்ணாடி, வைத்து தக்காளி மற்றும் ஈர்ப்பு 4 நொடி / அல்லது 4, 50 கிராம் எண்ணெய், சிவப்பு மிளகு, உப்பு மீதமுள்ள 10 நிமிடம் / 120 ° சி / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1. (TM31 தேக்கரண்டி சமைக்கவும் மீதமுள்ள சேர்க்க: 10 குறைந்த / Varoma / தலைகீழ் சுழற்சி / அல்லது 1).

Preheat சி 200 அடுப்பில் °

பிளேஸ் வெங்காயம் கலவையை மீது சாஸ் மற்றும் சிவப்பு மிளகு, பூண்டு மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, salpimentados கிடைக்கும் சல்சா தக்காளி corvina பூண்களும் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்க. (200 ° சி) 10-12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுப்பில் இருந்து நீக்க மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.