மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்குகளுடன் கேபருக்கு கோழி

கூழ்: கழுவி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பீல்.ஒரு பானையில், உப்பு (20 முதல் 30 நிமிடங்கள்) கொதிக்கும் தண்ணீரில் உருளைக்கிழங்கு எறிந்து.நீங்கள் ஏற்கனவே சமைத்த போது (மென்மையான), ஸ்டைலிங் மற்றும் நீங்கள் ஒரு puree அமைக்க வரை அரைக்கும் போது.வெண்ணெய் பாதி சேர்க்க மற்றும் homogenize வரை எழுந்து.விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைவதற்கு பால் இணைக்கவும்.

கோழி: ஒரு கடாயில் அனைத்து பக்கங்களிலும் நடுத்தர வெப்ப மற்றும் பழுப்பு கோழி இரையை மீது வெண்ணெய் மீதமிருக்கும்;ஒரு அடுப்பில் எழுத்துரு மற்றும் புத்தகத்தில் ஊற்றவும்.

அதே பாத்திரத்தில் கேப்பர்கள், கிரீம், ஆர்கனோ, லேரல், மீதமுள்ள உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை வைக்கவும்.ஒரு கொதிகலை எடுத்து, நெருப்பை குறைக்கவும், 2 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.

லாரல் நீக்க மற்றும் கோழி இரையை ஒதுக்கி சாஸ் ஊற்ற.

45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள 1 மணி நேரத்தில் சுமார் 1 மணி நேரம், சமையல் போது அவ்வப்போது சாஸ் தெளித்தல்.

கூழ் சேர்ந்து பரிமாறவும்.

கண்: பயன்படுத்தப்பட வேண்டிய நீரூற்றின் அளவு நன்றாக இருக்கும்.