Kuchen கோழி, சோளம் மற்றும் வெங்காயம்

பொருட்கள் தயார்: derritir வெண்ணெய்; வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்கும். இந்த தயாரிப்பு மட்டுமே மஞ்சள் கருவை பயன்படுத்தப்படும், மற்றொரு தயாரிப்பு ஏற்ற தெளிவான வைத்து.

மாவை: ஒரு கொள்கலனில் சலி மாவு, நொறுங்கத்தக்கதாய் வெகுஜன வரை மஞ்சள் கருவை மற்றும் 2/3 வெண்ணெய் மற்றும் விரல்கள் வேலை சேர்க்க.

மெதுவாக நீர் சேர் (1.5 TBS (தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஒன்றுக்கு தண்ணீர் ங்கள்)) போது ஒரு சீரான வெகுஜன வரை பிசையப்பட.

அதை ரோலிங் மற்றும் ஒரு சுற்று பை பான் வரிசையாக. Preheat சி 180 அடுப்பில் ° அச்சு வெண்ணெய் காகித மாவை கொண்ட மற்றும் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் சமையல் மறைப்பதற்கு. குளிர்விக்க மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்கலாம்.

கோழி மார்பக, கரைக்கும் மற்றும் ஒதுக்கி சமைக்க.

பேஸ்டை வெங்காயம்.

தொகுப்பு வழிமுறைகளை படி சோளம் தயார்.

வெள்ளை சாஸ் தயார்: ஒரு சுத்த பால், சோளமாவு மற்றும் மீதமுள்ள வெண்ணெய் சேர்க்க. தொடர்ந்து அது கொதித்தது வரை கிளறி உயர் வெப்ப மீது சமைக்க, வெப்பம் குறைக்க மற்றும் தொடர்ந்து கிளறி 2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

கோழி, சோளம் மற்றும் வெங்காயம், விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் அடையும் வெள்ளை சாஸ் கலந்து.

மாவை, துருவிய சீஸ் தூவி கலவையை சேர்த்து 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் பரிமாறும் முன் சுட்டுக்கொள்ள.