_Thermix_ உடன் ஸ்ட்ராபெரி ட்ரிஃபில் _Thermix_

Meregue: Preheat Preheat 110º சி மணிக்கு பேக்கிங் காகித மற்றும் ரிசர்வ் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் forre. எலுமிச்சை சாறு எடுத்து. மஞ்சள் கரு இருந்து கிளாரா பிரியுங்கள். மற்றொரு தயாரிப்புக்காக மஞ்சள் கருவை இருப்பு.

கண்ணாடி மீது பட்டாம்பூச்சி நுழைக்க, கண்ணாடி தெளிவான, 50 கிராம் சர்க்கரை, 2-3 எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நிரல் 2-3 துளிகள் 2 நிமிடம் / 50 ° C / வேகம் 3.5. பின்னர், BATA 1 நிமிடம் / வேகம் 3. ஒரு மென்மையான அல்லது சுருள் முனையுடன் ஒரு பச்டேல் ஸ்லீவ் மென்பொருளை ஊற்றவும், தயாரிக்கப்பட்ட தட்டில் சிறிய மென்பொருளை பகுதிகள் வைக்கவும்.

2 மணி நேரம் கழித்து (110º சி). இதற்கிடையில், கண்ணாடி சுத்தம் மற்றும் செய்முறையை பின்பற்றவும்.

மெக்கானிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில்: கண்ணாடி ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில்: காக்னாக்ஸின் 5 CDA கள், ஆரஞ்சு சாறு 50 சி.சி., சர்க்கரை மற்றும் நிரல் 20 நிமிடம் / ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும் மற்றும் ரிசர்வ் செய்யவும். கண்ணாடி கழுவவும்.

Mascarpone கிரீம்: கத்திகள் மீது பட்டாம்பூச்சி செருக. கிரீம், கிரீம், சர்க்கரை பூ, கிரீம் சீஸ் மற்றும் மவுண்ட் 3 இல் கிரீம் ஏற்றப்பட்ட வரை, அதிகப்படியான இரத்தப்போக்கு தவிர்க்க கவனத்தை செலுத்தும் வரை. ஒரு பேஸ்ட்ரி ஸ்லீவ் மற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் ரிசர்வ் மீது ஊற்றவும். கண்ணாடி கழுவவும்.

ராஸ்பெர்ரி Coulis: கண்ணாடி ராஸ்பெர்ரி, காக்னாக் 3 CDAS மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் திட்டம் 4 நிமிடம் / 100 ° C / வேகம் 1. ஒரு வடிகட்டி வழியாகவும், குளிர்ச்சியுங்கள்.

அடுப்பில் நேரம் முடிந்ததும், தட்டில் நீக்கவும், மெர்ரியூஸ் குளிர்ந்த (சுமார் 30 நிமிடங்கள்).

பெரிய துண்டுகளாக meringues வெட்டி மற்றும் Mascarpone கிரீம் அரை ஒரு கிண்ணத்தில் அவற்றை கலந்து. 6 கண்ணாடிகளின் கீழே இந்த கலவையை விநியோகிக்கவும், மெகெரிட் ஸ்ட்ராபெர்ரி, மீதமுள்ள மஸ்கார்போன் கிரீம் மற்றும் காலிஸுடன் தண்ணீர் விநியோகிக்கவும். பணியாற்றும் நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும் அல்லது இருப்பு செய்யவும்.