வறுத்த அரிசி

அரிசி தயார் செய்ய: ஒரு பானையில், எண்ணெய் சேர்க்க, அரிசி ஒவ்வொரு கப் மூலம் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, அரிசி உப்பு எடுத்து, மெதுவாக அசைந்து, மெதுவாக அதை வைத்து20 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடும் வெப்பம். நேரம் முடிவடையும், தீ அணைத்து 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.

இதற்கிடையில், நடுத்தர-உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய அல்லாத குச்சி வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம்.

கேரட், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சி அனைத்து சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் sauté 3 நிமிடங்கள் spopped சேர்க்க.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டவும், காய்கறிகளும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை.

பான் ஒரு பக்கத்தில் காய்கறிகள் நகர்த்த, எதிர் பக்கத்தில் முட்டைகளை உடைக்க மற்றும் அசை மற்றும் சமைக்க.

அரிசி, பட்டாணி, சோளம், சோயா சாஸ் மற்றும் எள் எண்ணெய் மற்றும் சமைக்க மற்றும் 2 நிமிடங்கள் கலக்கவும். சூடாகவும்.