சிக்கன் chaufán அரிசி

அரிசி தயார் செய்ய: ஒரு பானையில், அரை எண்ணெய் சேர்த்து அரிசி தூக்கி எறியுங்கள். அரிசி ஒவ்வொரு கப் மூலம் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கவும், சுவை உப்பு எடுத்து, மெதுவாக அசை, அதை மீது வைத்து20 நிமிடங்கள் ரொட்டி சுடும் குறைந்த வெப்பம். நேரம் முடிவடைகிறது, தீ அணைத்து 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.

எண்ணெய் மீதமுள்ள ஒரு சூடான பாத்திரத்தில், அடித்திருக்கும் முட்டை ஏற்பாடு, தடிமனான முட்டை ஏற்பாடு செய்து, வெல்.எல்.சி.

அதே பாத்திரத்தில், எண்ணெய் மீதமுள்ள வெப்பம் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து நறுக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து ஒரு சில நிமிடங்கள் ஒரு சில நிமிடங்கள் மற்றும் சுவை உப்பு சேர்க்க.

ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி, chives கொண்டு கோழி, சிறிய நறுக்கப்பட்ட omelette மற்றும் சோயாபீன் வைத்து, அசை மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்