இத்தாலிய பூசணிக்காயை டார்ட்டிலா

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: இத்தாலிய பூசணிக்காயை சுத்தம், முனைகளை வெட்டி குண்டுகள் அவற்றை துண்டித்து, கழுவி, தலாம் மற்றும் நல்ல வெங்காயம் வெட்டுவது; தலாம் மற்றும் பூண்டு நசுக்க.

பின்னர், இத்தாலிய பூசணிக்காயை அதிக நீர் மற்றும் இருப்பு எடுத்து ஒரு சுத்தமான துணியுடன் உலர்த்தும்.

ஒரு கடாயில் அரை ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, வெங்காயம் சேர்க்க மற்றும் அது கசியும் வரை சாய் சேர்க்க.

ஒரு கிண்ணத்தில், வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு, முட்டை, உப்பு மற்றும் மிளகு.revolver ஆகியவற்றின் தவளை கலக்கவும்.

அதே வறுக்கப்பட்ட பாணியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்கவும், கலவையைச் சேர்க்கவும், ஒரு பக்கத்திலும் அல்லது 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தட்டின் உதவியுடன், omelette ஐ மாற்றவும், மற்ற பக்கத்தில் அதை முற்றிலும் கர்லிங் செய்யவும்.