மூலிகை சாஸ் பன்றி இறைச்சி tenderloin மற்றும் பிசைந்து நன்றாக "thermomix"

கூழ் பொறுத்தவரை: நுழைக்கவும் கத்திகளில் பட்டாம்பூச்சி மற்றும் துண்டுகள், பால் மற்றும் ஒரு உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெட்டு சேர்க்க 5 கிராம் உப்பு மற்றும் நிரல் 40min / 90 ° சி / இடது / வேகமான 1 திரும்ப

நேரம் உருளைக்கிழங்கு சமைக்கப்படும் என்று காசோலை, (இல்லையெனில் ஒரு சில நிமிடங்கள் திட்டமிட) மிளகு மற்றும் உப்பு தேவைப்பட்டால் கொண்டு வெண்ணெய், சீசன் இணைத்துக்கொள்ள, வரை ஆவார், மேலும் 30 நொடி / வேகம் 3. ரிசர்வ் அமைக்க

நன்றாக மூலிகை சாஸ் செய்ய: ஜாடி ஆர்கனோ, சிவப்பு மிளகு உள்ள பிளேஸ், வறட்சியான தைம், உப்பு மற்றும் மிளகு ½ தேக்கரண்டி 1 தேக்கரண்டி. மிக்ஸ் 5 நொடி / வேகம் 7. அகற்று ரிசர்வில்

கண்ணாடி பூண்டு வைத்து, வோக்கோசு (இலைகள் மட்டும்) மற்றும் ஈர்ப்பு 3 நொடி / வேகம் 7

கப் மேலே ஒரு வாளி வைத்து எண்ணெய் எடையை. நூல்

கப்பல் 2 தேக்கரண்டி மசாலா கலவையை, முட்டை, 1 தேக்கரண்டி உப்பு, ½ கொண்டிருக்கும் மிளகு, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அட்டவணை 1 நிமிடம் 30 நொடி / 80 என்பது ° C / வேகம் 5. கண்ணாடி குவளை அகற்றாமல், திட்டம் 3 நிமிடம் / வேகம் 5 மற்றும் கப்பல் வேலி உள்ளே கலவையை குழம்புப்பதத்தை அதனால் மூடி எண்ணெய் மெதுவாக ஊற்ற. ஒரு தட்டைக்கரண்டி, கப் கீழே மயோனைசே கீழே பயன்படுத்தி மற்றும் 10 நொடி கலந்து / வேகம் 3. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுப்புகாத கொள்கலன் மற்றும் இருப்பு மீது ஊற்ற

50 எக்ஸ் 50 செ.மீ. சுமார் பிளாஸ்டிக் படத்தின் ஒரு பெரிய துண்டு பன்றி இறைச்சி வைக்கவும். மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட கலவையை முழு மேற்பரப்பில் தெளி. படம் மீண்டும் மடக்கு

கண்ணாடி நீரில் வைத்து, மீண்டும், கவர் Varomay அட்டவணை 25 நிமிடம் / Varoma / கரண்டியால் வேகம் நிலையை Varoma கொள்கலனிலும் வைக்கவும். Varoma திறந்து கவனமாக பன்றி மீது திரும்ப. ப்ளக் Varoma மற்றும் திட்டங்கள் 15 நிமிடம் / Varoma / கரண்டியால் வேகம். குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் நடித்த இத்திரைப்படத்தில் இருப்பு அகற்றாமல், Varoma நீக்க இறைச்சி கோபத்தை அனுமதிக்க மற்றும்

, பிளாஸ்டிக் உறை நீக்க மெல்லிய இறைச்சி வெட்டி மூலிகை மயோனைசே மற்றும் கூழ் கொண்டு பணியாற்ற