அரிசி _thhermix_ உடன் பன்றி இறைச்சி strogonoff

Thermomix

16 INGREDIENTES • 6 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

15 min.

Dificultad

Fácil

அரிசி _thhermix_ உடன் பன்றி இறைச்சி strogonoff

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

16 ingredientes

Añadir todo al carrito

17 கிராம் எண்ணெய்
117 கிராம் அரிசி
1/3 பற்கள் பூண்டு
267 கிராம் பன்றி இறைச்சி (tenderloin)
20 கிராம் மாவு (எந்த தூள்)
3.33 கிராம் உப்பு
1.67 கிராம் மிளகு
50 கிராம் வெங்காயம்
17 கிராம் பன்றி இறைச்சி
6.67 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
27 கிராம் சிவப்பு ஒயின் டெட்ரா
1/3 அலகுகள் விரிகுடா இலை
50 கிராம் சீமை சுரைக்காய்
33 கிராம் காளான்கள்
5 கிராம் கடுகு
50 கிராம் கிரீம்

Instrucciones

6 pasos

1

அரிசி: ஆச்சரியம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் நிரல் 4 நிமிடங்கள், வாரோமா, வேகம் 3-1 / 2. 800 மில்லி நீர் மற்றும் உப்பு சேர்க்க மற்றும் 10 விநாடிகள் கலந்து, வேகம் 6. கப்பல் மற்றும் திட்டம் உள்ளே கூடை வைத்து 7 நிமிடங்கள், வாரோமா, வேகம் 4 (தண்ணீர் கொதிக்க). 13 நிமிடங்கள், வாரோமா, வேகம் 4 மூலம் அரிசி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். (அவ்வப்போது ஆரவாரத்தை அரிசி நகர்த்தவும்)
2

இறைச்சி தயார் செய்ய: பையில் போட கீற்றுகள், மாவு, உப்பு, மிளகு; பையில் மூடு மற்றும் குலுக்கலை மூடு, அதனால் இது சுவாரஸ்யமான மற்றும் மாவு கொண்டு ஊடுருவி வருகிறது. இருப்பு
3

காலாண்டுகளில் அறையில் கண்ணாடி வெட்டு, பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக, எண்ணெய் மற்றும் trochee 4 sec / seper 5. 4 நிமிடம் / 120º சி / வேகம் அமைக்கவும் 1. (TM31: 4 min / varoma / வேகம் 1)
4

கத்திகள் மீது பட்டாம்பூச்சி செருக மற்றும் பையில் உள்ளடக்கங்களை சேர்க்க, மது, 50 மில்லி தண்ணீர், லாரல் மற்றும் நிரல் 15 நிமிடம் / 100½ சி / திரும்ப இடது / வேகம் 1 திரும்ப
5

சீமை சுரைக்காய் (பாஸ்டன் அசாதாரண வெட்டு), காளான்கள் காலாண்டுகள், கடுகு மற்றும் திட்டம் 5 நிமிடம் / 100ºC / வேகம் 1
6

சமையல் சரிபார்த்து கிரீம் மற்றும் நிரல் சேர்க்க 5 நிமிடம் / 90 × c / தலைகீழ் / வேகம் 1 / beaker இல்லாமல் திரும்ப. சூடாக பரிமாறவும்.