அரிசி கொண்டு சூய் கோழி மற்றும் காய்கறிகள் அறுப்பேன்

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: கழுவி, தலாம் மற்றும் மெல்லிய கரையோரங்களில் கேரட் மற்றும் கேரட்; ஜூலியானாவில் பாப்பிரிகா கழுவுதல் மற்றும் அறுப்பேன்; மூலைவிட்ட துண்டுகள் மீது வெங்காயம் கழுவுதல் மற்றும் அறுப்பேன்; தாள்களில் கோழி மார்பகங்களை வெட்டுங்கள்.

ஒரு கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ் மற்றும் இஞ்சி வைத்து, காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் அசை.

அரிசி தயார் செய்ய: ஒரு பானை, அரை எண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் அரிசி தூக்கி. அது கிட்டத்தட்ட கசியும் வரை பயணம். பின்னர் ஒவ்வொரு கப் அரிசி மூலம் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க, சுவை உப்பு எடுத்து, மெதுவாக அசை, மறைய மற்றும் 20 நிமிடங்கள் ரொட்டி மலர் மீது குறைந்த வெப்ப மீது வைத்து. நேரம் முடிவில், தீ அணைத்து 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.

ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது wok இல், எண்ணெய் மீதமுள்ள பாதியில் அரை வரை. கோழி சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் சுற்றி சுற்றி சுற்றி சுற்றி சுற்றி சுற்றி சுற்றி, 8 முதல் 10 நிமிடங்கள். ஒரு கிணற்றில் வெப்பம் மற்றும் புத்தகத்திலிருந்து நீக்கவும்.

அதே வாணலியில், எண்ணெய் மீதமுள்ள சேர்க்க மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது வைத்து. இஞ்சி கொண்ட சோயா திரவத்தை ஒதுக்கி வைத்து, 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமையல் செய்ய பான் சேர்ப்பதன் மூலம் காய்கறிகள் ஸ்டைலிங் காய்கறிகள், அவ்வப்போது நீக்குதல்.

கோழி, ஒதுக்கப்பட்ட திரவத்தைச் சேர்க்கவும், அனைத்தையும் கலக்கவும். அரிசி சேர்ந்து பரிமாறவும்.