அஜி டி GALLINA

பொருட்கள் தயார்: கழுவும் மற்றும் பீல் கேரட்; 2/3 நறுக்கு வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு நன்றாக.

அரிசி தயாராவதற்காக: ஒரு தொட்டியில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாதி சேர்க்க மற்றும் அரிசி ஊற்ற. கிட்டத்தட்ட கசியும் வரை பேஸ்டை. பின்னர் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் அரிசி ஒவ்வொரு கோப்பை, மெதுவாக, கவர் மற்றும் இடத்தில் மறியல் குறைந்த வெப்ப மீது டோஸ்டர் 20 நிமிடங்கள் சேர்க்க சுவை உப்பு சேர்க்க. இறுதி நேரம் வெப்பப் அணைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி காத்திருக்க. குளுமையாக்குவதே.

வேகவைத்த முட்டைகள் வேண்டாம்: குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் கொதி வைத்து, ஒருமுறை 8 நிமிடங்கள் எண்ண. வெப்பம், குளிர் நீர் மற்றும் தோலுரிப்புக்களை நீக்கவும். வேகவைத்த முட்டைகள் கோடுகள் மற்றும் ஒதுக்கியது.

ஒரு பானை சிக்கன், கேரட் சேர்த்து வெங்காயம் அதை உடைத்து. நீர், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க கொண்டு கவர். பின்னர் கந்தை துணி கோழி, நீக்க மற்றும் மிளகு கிரீம் பயன்படுத்த குழம்பு உண்டு.

ஒரு கிண்ணத்தில் சிறந்த பால் ரொட்டி வைத்து, மூழ்கியது பிளெண்டர் கொண்டு அரைக்கவும்.

மற்றொரு தொட்டியில் பூண்டு கொண்டு எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் அதனுள் போடு.

கோழி சேர், 1 கப் சமையல் சாறு (4 மக்கள்) மற்றும் ரொட்டி crumbs. போது கொதிக்கும் கறி மற்றும் மஞ்சள் மிளகு சேர்க்க. நன்கு கலந்து grated சீஸ் சேர்க்க. நீங்கள் மேலும் உப்பு தேவைப்பட்டால் முயற்சி.

வெள்ளை அரிசி மற்றும் அஜி டி GALLINA மீது வேகவைத்த முட்டை ஒரு துண்டு கொண்டு பரிமாறவும்.

Polinenlacocina. பொருத்தப்பட்டது.