கீரை மற்றும் கொட்டைகள் இருந்தன

ஒரு கிண்ணத்தில், முழு முட்டைகளில் பாதியை வைத்து அடிக்கவும்.பின்னர் மீதமுள்ள முட்டைகளின் வெள்ளையர்களை மட்டுமே சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.பால் சேர்த்து கலக்கவும்.

180ºC இல் எரியும் கிரில்லுடன் அடுப்பை சூடாக்கவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும் (அது அடுப்புக்குச் செல்லலாம்), நறுக்கிய வெங்காயத்தை க்யூப்ஸில் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது மென்மையாக இருக்கும் வரை, மூல கீரையைச் சேர்த்து கீற்றுகள் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் வெட்டவும், அதிகப்படியான வரை சமைக்கவும்திரவத்தின் அதிகப்படியான ஆவியாகிவிட்டது

தாக்கப்பட்ட முட்டைகள் மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் பாதி வாணலியில் சேர்த்து, முட்டைகள் கரைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு மெதுவாக கலக்கவும்.சால்பிமென்டார்

மற்றொரு 2 நிமிடம் சமைக்கட்டும்.கிளறாமல்

முட்டைகள் பக்கங்களில் கரைக்கத் தொடங்கும் போது, மீதமுள்ள சீஸ் ஃபிரிட்டட்டாவில் சேர்த்து, பான் அடுப்புக்கு நகர்த்தி அதன் சமையலை 2 நிமிடம் முடிக்க வேண்டும்.பிளஸ்.உடனடியாக சேவை செய்யுங்கள்.

குறிப்பு: ஃபிரிட்டட்டா 4 க்கும் மேற்பட்டவர்களாக இருந்தால், அதை இரண்டு பேன்களில் செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்