என் வழி முட்டடை

பொருட்கள் தயார்: நல்ல கழுவி மற்றும் பீல் உருளைக்கிழங்கு, வெட்டு அரை நிலவுகள் ஒரு (மெல்லிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி பின்னர் பாதியில் ஒவ்வொரு துண்டும்); வெங்காயம் பேனா வெட்டி.

அது கொதித்தது போது கொதி நீர் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, அவர்களை 10-12 நிமிடம், திரிபும் ஒதுக்கி விட்டு.

போது பழுப்பு நிற கூடுதல் உப்பு, கூடுதல் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் பழுப்பு ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு ஸ்ட்ரீம், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் வதக்குவதை.

ஒரு கிளையாகும் அல்லது சாராயக் கடைகளில், நன்கு கலப்பு ஒரு Boul துடிப்பு முட்டைகளில், கலவையை சேர்க்க மற்றும் சிவப்பு மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.

எண்ணெய் ஒரு மாற்றத்தை, சூடான கலவையை வைத்து விளிம்புகளை உரித்தல் செல்லும்போது, கடாயில் சூடாக்கி 5-8 நிமிடங்கள் காத்திருக்க அல்லது, ஆஃப் தலாம் விளிம்புகள் வரை 4-5 நிமிடம் மற்றும் வோலியா விட்டு, ஒரு தட்டில் கொண்டு டர்ன்!

கோனி Achurra. பொருத்தப்பட்டது.