Quinoto eggplants உள்ளது பெஸ்டோ கொண்டு அடைத்த

பொருட்கள் தயார்: அரை, lengthwise உள்ள eggplants உள்ளது வெட்டி; வெங்காயம் பேனா நீக்கின; தக்காளி சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட ஷெல்; துருவிய ஆடு சீஸ்; கொள்கலன் அறிவுறுத்தலின்படி குழம்பு தயார்; ஆலிவ் வெட்டுதல்; 2 பகுதிகளாக ஆலிவ் எண்ணெய் பிரித்து: ஒரு அரை துளசி பெஸ்டோ சென்று மற்ற பாதி பூண்டு பேஸ்ட் பிரித்துக் கொடுக்கும் விடும், aubergines மற்றும் திணிப்பு வறுத்தெடுத்தார்.

200 Preheat அடுப்பு ° சி பெரிய போதுமான ஒரு தொகுப்பாக பிறகு முடித்துவிடுவதற்கு தாளில் ஒரு துண்டு பூண்டு வைத்து: பூண்டு பேஸ்ட் செய்ய. ஆலிவ் எண்ணெய் பூண்டு தொடர்புடைய ஊற்ற. அவர்களுடன் ஒரு திட்டத்தை உருவாக்குவது என்ற 50 நிமிடம் இடையே அல்லது மென்மையான வரை அடுப்பில் பிரிங்கிங்க் பின்னர் அலுமினிய தாளில் மடிக்க. நீக்கிவிட்டு அவர்களை குளிர்விக்க காத்திருக்க. ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் பெற juicer ஒரு பற்கள் மற்றும் அரைத்தல் உள்ளே கூழ் நீக்கவும். உதவி திரவமாகுவது தேவையான கூடுதல் என்றால் சில ஆலிவ் எண்ணெய்.

பெஸ்டோ செய்தல்: இலைகள் வெளிறு; அது நீர் கொதிக்க போதுமானவை. பட்டியலை ஒருமுறை, கொதிக்கும் நீர் 15 விநாடிகள், அகற்றுவதில் மூலம் துளசி இலைகள் கடந்து உடனடியாக ஒரு கிண்ணத்தில் மிகவும் குளிர்ந்த நீரில் சமையல் நிறுத்த முற்றுமொத்த சில பனி கட்டிகளுடன் வைத்து. நன்றாக கலக்கி, estilar விடுங்கள். இலைகளில் இருந்து நீரை அகற்ற இறுக்க. இந்த, கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு பேஸ்ட் செய்ய நோக்கம் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு juicer சாணை பார்மிசன் இல். விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் இறுதியில் இலைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் தரையில் சேர்க்கவும்.

ஆறுமணிக்குமேல தயாராவதற்காக: நுரை வெளியே வரும் நிறுத்தப்படும் வரை வடிகட்டி உள்ள ஆறுமணிக்குமேல நல்ல கழுவி, ஒரு பானை 1 கப், quinoa 1 1/2 கப் கொதிக்கும் நீர், காத்திருப்பு 15 நிமிடங்கள் டோஸ்டர் குறைந்த வெப்ப மீது வைத்து கொதிக்க விடவும்.

Preheat சி 180 அடுப்பில் °

1 செமீ கீறல்கள். ஆழமான உள்ளே கத்தரி (வெள்ளை பகுதி) அதனால் பல சிறிய சதுரங்கள் அமைக்க (0.5 எக்ஸ் 0.5 செ.மீ.. சுமார்.). பார்த்துக்கொள்ள தோல் கடந்து கத்தரிக்காய் நிராயுதபாணியாக. புட் ஆலிவ் எண்ணெய் இந்த, உப்பு, மிளகு நோக்கமாக மற்றும் வெட்டுக்கள் மீது வறட்சியான தைம் கத்தரிக்காய் மற்றும் இறைச்சி வரை கேரி ரொட்டி சுடுவது முற்றிலும் உள்ளது மென்மையான உள்ளே (30 நிமிடம் முதல் 40. அண்ணளவாக.).

நீக்கிவிட்டு நிமிடங்கள் குளிர்விக்க. பின்னர் ஒரு கரண்டியால் உதவியுடன் கத்தரிக்காய் தோல் உடைக்க இல்லை கவனித்து, ஒரு கூழ் அமைக்க எனவே உள்ளே இருந்து அனைத்து இறைச்சி நீக்க. நிரப்ப ரிசர்வ்.

ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் தக்காளி, வெங்காயம் பழுப்பு பூர்த்தி மற்றும் உணர்ச்சியற்று போக செய் கூடுதல் இரண்டு நிமிடங்கள் நோக்கம். சமைத்த, quinoa, குழம்பு, வெண்ணெய் மற்றும் வெப்ப சேர்த்தல். பின்னர் பாலாடைக்கட்டி, பெஸ்டோ மற்றும் சீசன் சேர்க்க.

eggplants உள்ளது உள்ளே திணிப்பு வைத்து ஆலிவ் மற்றும் பாதாம் அழகுபடுத்த.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: ஒரு பானை ஒரு பின்னர் சுடு நீர் 1-2 எல் சேர்க்க, ஆலிவ் எண்ணெய் காய்கறிகள் நீங்கள் முற்றிலும் கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டு, 1 அல்லது 2 கோழி தொடைகள், 5 நிமிடங்கள் பற்றி சமைக்கவும் வீசப்பட்டு மற்றும் கொதி நிலைக்கு எதிர்பார்க்கப்படுகிறது . நன்றாக கலக்கி, பயன்படுத்த.

இயேசு மற்றும் தேரே கூடிரர்ஸ். பொருத்தப்பட்டது. புகைப்படம்: கேடலினா Riutort