சர்க்கரை இல்லாமல் ஐஸ் கிரீம் பிரெஸ்டீஜ் மற்றும் ஜாம்

பிளாஸ்டிக் காகித வரிசையாக ஒரு அச்சு தேங்காய் கிரீம் வைத்து 3 மணி நேரம் அல்லது உறைந்த வரை உறைவிப்பான் எடுத்து. அச்சு வெளியே எடுத்து ஒரு ரோலர் உதவியுடன் துண்டுகளாக உடைக்க. ஒரு செயலி அல்லது மினி வேகமாரில் துண்டுகள் மீட்டர் அல்லது ஒரு வகையான தூசி அடைய வரை அரைக்கவும். வேர்க்கடலை வெண்ணெய், வெண்ணிலா மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை செயலி மீண்டும் திரும்ப. கலவையை அச்சுக்கு திரும்பவும், 2 முதல் 3 மணி வரை உறைவிப்பான் வைக்கவும், ஆனால் முற்றிலும் உறைந்திருக்கும் வரை உறைந்துவிடும்.

ஒரு மரியா குளிக்க சாக்லேட் உருக.

ஒரு கிண்ணத்தில் grated தேங்காய் வைத்து. உறைவிப்பான் இருந்து ஐஸ் கிரீம் நீக்க மற்றும் டின்னர் ஒன்றுக்கு 4 சதுரங்கள் கணக்கிட சதுரங்கள் அதை வெட்டி. ஒவ்வொரு quadratic இல், ஜாம் ஒரு அடுக்கு வைத்து ஒரு சாண்ட்விச் செய்யும் போன்ற மற்றொரு சதுர மேல். இரண்டு வைத்திருப்பவர்களின் உதவியுடன் சாக்லேட் கலவையில் சாண்ட்விச் மூழ்கடித்து, பின்னர் grated தேங்காயில், அது குளிர்ந்த வரை ஒரு பேக்கிங் வேலி மீது போடப்படுகிறது. முடிந்தவரை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

Javiera Suárez. வசிக்கின்றேன். தழுவி. Photo: @krisossandon, உணவு ஸ்டைலிங்: @Comoyexisto, உற்பத்தி: @balamol

* அசல் செய்முறை வெண்ணெய் பதிலாக நெய் பயன்படுத்துகிறது