கூனைப்பூக்கள், ஆலிவ்ஸ் மற்றும் க்ரூரி சீஸ்

கொள்கலன் வழிமுறைகளின் படி மாவை தயார் செய்யவும்.

கூனைப்பூக்கள் சமைக்க, ஒரு பானையில் அவற்றை வைத்து தண்ணீர் அவற்றை மூடி. 30 நிமிடங்கள் மற்றும் குளிர்ந்த நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க (அழுத்தம் குக்கர் சமையல் நேரம் 20 நிமிடங்கள்). குளிர்ந்த மற்றும் உங்கள் மாமிசத்தை (சிறிய துண்டுகளாக பின்னணியில் வெட்டுவோம்.

வெட்டப்பட்ட ஆலிவை வெட்டி. Gruyere சீஸ் மற்றும் Parmesan சீஸ் தரவரிசையில்.

வெள்ளை சாஸ் தயார்: ஒரு குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெய் உருக, மாவு சேர்க்க மற்றும் 2 நிமிடங்கள் சமைக்க. பால் இணைத்தல் மற்றும் அது கொதிக்கும் வரை அசை. முடக்கவும், உப்பு மற்றும் பருவம் ஜாதிக்காய். கிரீம் மற்றும் ரிசர்வ் கலந்து.

நடுத்தர வெப்ப மீது அடுப்பில் preheat.

ஆலிவ் எண்ணெயில் வெங்காயம் தவிர்க்கவும். க்யூப்ஸ், க்ரூரி சீஸ் ஆகியவற்றில் கூனைப்பூக்களைச் சேர்க்கவும், வெட்டப்பட்டது மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஆலிவ்ஸை சேர்க்கவும். சாலி

அடுப்பில் ஒரு எழுத்துருவில், அடிவாரத்தில் வெள்ளை சாஸ் ஒரு லேடில் பரவியது பின்னர் மாவை, கூனைப்பூ நிரப்புதல், வெள்ளை சாஸ், மாவை ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், நீங்கள் grated parmesan சீஸ் முடிக்க வரை தொடரும்.

40 முதல் 50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் சூடாக பரிமாறவும்.