மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்குகளுடன் பருப்பு இறைச்சிகள்

முந்தைய நாளின் பருப்புகளை ஊறவைக்கவும்.

பருப்புகளை கழுவி, ஒரு பானையில் அவற்றை சேகரித்து, முன்னர் கொள்கலன் அறிகுறிகளின்படி முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குழம்பு அவற்றை மூடி மறைக்கவும்.

இது நடுத்தர வெப்பத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, மேலும் கொதிகலத்தை உடைக்கும்போது, ​​25 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை தீ மற்றும் சமையல்காரர்களை குறைக்கலாம். பருப்புகளின் சமையல் போது, ​​தண்ணீர் சரிபார்த்து தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்க்க.

225 ºc மணிக்கு அடுப்பில் preheat. பூண்டு மற்றும் வெங்காயத்தின் பாதி பீல் மற்றும் இறுதியாக அதை அறுப்பேன்.

கேரட் மற்றும் ரிலாலஸ் பீல்.

ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு surford. Grated கேரட் சேர்க்க மற்றும் மூன்று நிமிடங்கள் சமையல் தொடர்கிறது.

ஒரு செயலி லாஸ் பருப்பு, பூண்டு, வெங்காயம், கேரட், நறுமண மூலிகைகள், ¾ grated ரொட்டி மற்றும் முட்டைகள் உள்ள tritura.

தேவைப்பட்டால், ரொட்டி துண்டின் அதிக அளவு சேர்க்கவும், நீங்கள் ஒரு எளிதான மோல்டிங் பேஸ்ட் கிடைக்கும் வரை. நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு சேர்க்கவும்.

மீட்பால்ஸை உருவாக்குங்கள், அதே அளவு அனைத்தும், மீதமுள்ள grated ரொட்டியில் அவற்றை ஃப்ளாஷ் செய்யவும்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஒரு உலை மூலத்தை கிரீஸ் மற்றும் பருப்புகளின் பாலாடைகளை வைக்கிறது. 30 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் தங்கம் வரை பந்துகள்.

இதற்கிடையில், மீதமுள்ள பூண்டு பீல் மற்றும் அதை அறுப்பேன். மூன்று நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு பான் அதை ஆச்சரியப்படுத்த. தக்காளி செறிவு சேர்க்க, ஒரு கொதிநிலைக்கு வழிவகுக்கிறது, தீ குறைக்கிறது மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் மெதுவாக கொதிக்க உதவுகிறது. சுவை மற்றும் தக்காளி சாஸ் கொண்டு சூடான lentil பாலாடைகளை சுவைக்க மற்றும் உதவுகிறது.

கூழ்: கழுவி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பீல். ஒரு பானையில், உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் உருளைக்கிழங்குகளை உதைக்க (20 முதல் 30 நிமிடங்கள்). நீங்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்படும் போது (மென்மையான), ஸ்டைலிங் மற்றும் நீங்கள் ஒரு கூழ் உருவாக்கும் வரை அரைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் homogenize வரை அசை. விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைவதற்கு பால் இணைக்கவும்.

கூழ்மையுடன் மீட்பால்ஸை பரிமாறவும்.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு தொட்டியில் தூக்கி நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, 5 நிமிடங்கள் மென்மையாக, பின்னர் சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் கொதிக்க. COLAR மற்றும் பயன்படுத்த.