Guacamole

முதல் சிறிய சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டு மற்றும் guacamole இறுதி வரை சூடான நீரில் நனைத்த. சேர்க்கப்பட்டது என்ற பேச்சிற்கே இடமில்லை.

இறுதியாக கொத்தமல்லி, பூண்டு பிசைந்து பற்கள் (சாணை பூண்டு) அல்லது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, பச்சை தண்டுகள் ஸ்கால்லியன்ஸ், தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் இறுதியாக அரைத்து வெட்டுவது.

எலுமிச்சை சாறு சேர்ந்து வெண்ணெய், தக்காளி, பூண்டு, கொத்தமல்லி, பச்சை வெங்காயம் அப்புறப்படுத்தும், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கடல் உப்பு குறைகிறது. ரிவால்வர் மற்றும் இறுதி வெங்காயம் சேர்க்க.

Camila ரிவேரா. @lasrecetasdelacami. பொருத்தப்பட்டது.