Flan டிஷ்

2/3 புட் சர்க்கரை நீர் (1 கப் சர்க்கரை ஒன்றுக்கு தண்ணீர் 1/4 கப்): மிட்டாய் உள்ளது. கிளறி, நடுத்தர வெப்பம் மணிக்கு கலவையை சூடேற்றவும். கலவை கொதித்தது முறை, தொடர்ந்து கிளறி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில துளிகள் சேர்த்து. கேரமல் தங்க வரை சமைக்கவும். வெப்பம் நீக்கிவிட்டு தனிப்பட்ட கிணறுகளில் மீது ஊற்ற அடுப்பில் அல்லது flanera செல்ல முடியும். ரிசர்வ்.

கூழ்: ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகள், உபசரிப்பு, வெண்ணிலா மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை அடிக்க; whisking சூடான பால் சேர்க்கவும். கிணறுகள் அல்லது flanera icings இந்த கலவையை ஊற்ற.

கிணறுகள் போடு அல்லது ஒரு மூல flanera மற்றும் தேவையான பாதி மூழ்கி சுடு நீர் சேர்க்க. அலுமினிய தாளில் கொண்டு கவர் பான். தண்ணீர் தொட்டியில் 30 நடுத்தர வெப்பநிலை சமையல் 35 நிமிடங்கள் அல்லது அதிலுள்ள வரை அடுப்பில். அடுப்பில் இருந்து நீக்க பணியாற்ற தயாராக வரை குளிர் மற்றும் உறை விடுங்கள்.