தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கொத்தமல்லி அரிசி

அரிசி தயாராவதற்காக: ஒரு தொட்டியில், சூரியகாந்தி எண்ணெய் பாதி சேர்க்க மற்றும் அரிசி ஊற்ற. கிட்டத்தட்ட கசியும் வரை பேஸ்டை. பின்னர் 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் அரிசி ஒவ்வொரு கோப்பை, மெதுவாக, கவர் மற்றும் இடத்தில் மறியல் குறைந்த வெப்ப மீது டோஸ்டர் 20 நிமிடங்கள் சேர்க்க சுவை உப்பு சேர்க்க. இறுதி நேரம் வெப்பப் அணைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி காத்திருக்க.

இறுதியாக வெங்காயம் நன்றாக வெட்டுவது. வாஷ் மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் சூசினி மற்றும் கேரட் ஒரு வெட்டு.

வெடிப்பு நடுத்தர வெப்பம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் மீதமுள்ள எண்ணெய் சூடேற்றவும். , சதுரமாக வெங்காயம் சேர்த்து 3 நிமிடங்கள் சமைக்க தரையில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சி 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க, அல்லது இறைச்சி நிறம் மாற்றும் வரையில்.

3 நிமிடங்கள் மீது சூசினி மற்றும் zanagoria மற்றும் வெப்ப சேர்க்கவும்.

சுற்றப்பட்ட அசெம்பிள்: அரிசி, தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கொத்தமல்லி பரிமாறவும்.