கல்மழையே, வேகவைத்த முட்டை, வெண்ணெய், தக்காளி, கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் பச்சை இலைகள்

தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்கள் படி பாஸ்தா தயார்.

வேகவைத்த முட்டைகள் (தோராயமாக 8 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் அவற்றை சமைக்க.) வசூலிக்கப்படும். ஒரு தயாராக நேரம், இயங்கும் குளிர்ந்த நீரில், பீல் கீழ் குளிர்விக்க மற்றும் பகுதிகளாக அவற்றை பிரித்து அனுமதிக்கும்.

பீல் மற்றும் வெண்ணெய். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

வாஷ் செர்ரி தக்காளி. பாதிகளுக்கு அல்லது க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டுவது.

கருப்பு பீன்ஸ் வாய்க்கால்.

சலவை, உரித்தல் மற்றும் நன்றாக வெங்காயம் வெட்டுதல்.

கிரீன்ஸ் கழுவ வேண்டும்.

கருப்பு பீன்ஸ், சோளம், செர்ரி தக்காளி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் ஆலங்கட்டி கலந்து. முடிவுக்கு வெண்ணெய் சேர்த்து மெதுவாக எனவே அரைத்து இல்லை அசை.

சுற்றப்பட்ட கை: ஆலங்கட்டி பணியாற்ற, கீரைகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை கலந்து.

பாட்டில்கள் பதப்படுத்துவதில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு போடவும்.