கருப்பு ஆலிவ் கொண்டு கிராமிய பிசைந்து சீமை சுரைக்காய் பூசப்பட்ட

மற்றும் வெட்டு வெங்காயம் குடைமிளகாய் தக்காளி: வெள்ளி உள்ளது.

அதிக வெப்பம் ஒரு வாணலி, அனைத்து பழுப்பு பக்கங்களிலும் வரை எண்ணெய் மற்றும் முத்திரை வெள்ளி சேர்க்க.

குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு கடாயில் இல், வடிவம் மிட்டாய் சர்க்கரை மற்றும் வெப்ப சேர்க்க. பானை வெள்ளி மீற, வெள்ளை ஒயின், வறட்சியான தைம், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். ஒரு உயர் வெப்பம் 3 மணி நேரம், அல்லது இறைச்சி வரை blves மற்றும் தகர்த்துவிட்டது விடுப்பு தெளிவான திரவம் ஆகும்.

கிராமிய மேஷ் பொறுத்தவரை: ஆலிவ் எண்ணெய் சமைக்கவும் zucchinis ஒரு கடாயில் அகன்ற தங்க பழுப்பு வரை, உப்பு அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட இல்லாமல் நறுக்கப்பட்ட ஷெல். ரிசர்வ்.

ஒரு பை பான் மற்றும் ஒரு கிளையாகும் அரை முற்றிலும் zucchinis செலவிட sautéed.

துண்டுகளாக்கப்பட்ட, ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சரிசெய்ய (குறைந்த, ஆலிவ் மற்றும் கொண்டதாக இருக்கின்றன) ஆலிவ் சேர்க்கவும்.