முட்டடை

வாஷ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தலாம் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் வைத்து. ஒரு கூர்மையான கத்தி மிக மெல்லிய தாள்கள் உருளைக்கிழங்கு வெட்டி. குளிர்ந்த நீரில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு நுண்ணலை உள்ள குழம்பு சூடேற்றவும். உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்த வரை முழு சக்தியில் லேமினேட் சமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கு வாய்க்கால் மற்றும் ஒரு துணியால் காயவைக்க.

சதுரங்கள் அல்லது பேனா நன்றாக ஒரு வெங்காயம் வெட்டி. பிரவுன் வெங்காயம் ஆலிவ் எண்ணெய் பாதியில், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்க்க மற்றும் கலந்து.

உப்பு மற்றும் மிளகு முட்டை மற்றும் பருவத்தில் பீட்.

ஹாம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகள் ஒரு கிண்ணத்தில் வெங்காயம் இணைந்தோ, நன்றாகக் கொதிக்க விடவும்.

ஒரு வாணலி மீதமுள்ள எண்ணெய்யை சூடாக்கி உருளைக்கிழங்கு கலவையை, முட்டை, வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் சேர்க்க. கீழே பழுப்பு நிற வரை சமைக்கவும். பானை மூடி உதவியுடன் திரும்ப மற்றும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் பற்றி மீண்டும் தீய்த்து.

பரிமாறவும்.

Macatan. பொருத்தப்பட்டது.