வறுத்த உருளைக்கிழங்கின் கிராட்டினுடன் கொத்தமல்லி வரை ஃபில்லட்
10 INGREDIENTES •
7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 400 கிராம் மாட்டிறைச்சி (மாமிசத்தை)
- 1/4 அலகுகள் கொத்தமல்லி
- 1 பிட் சோயா சாஸ்
- 1 பிட் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 பற்கள் பூண்டு
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
- 2 நீங்கள் தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 210 கிராம் சில்லுகள் (பை)
- 500 கிராம் கிரீம்
Instrucciones
7 pasos
- 1உருளைக்கிழங்கு கிராடினுக்கு: ஒரு அடுப்பு நீரூற்றில், வறுத்த உருளைக்கிழங்கின் ஒரு அடுக்கை வைத்து, அவற்றை சிறிது நசுக்கி நீரூற்றின் அடிப்பகுதி நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும். அவை கொஞ்சம் உடைந்தால் பரவாயில்லை. பின்னர் ஏராளமான கிரீம் மூலம் மூடிமறைக்கவும்அவை மிகவும் ஈரமாக இருக்கின்றன, ஆனால் மூடப்படவில்லை), மூலத்தை முடிக்கும் வரை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
- 220 நிமிடங்களுக்கு சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பின்னர் கட்டப்பட்ட சீஸ் நீரூற்றில் தெளிக்கவும், அடுப்பில் கிராடின் தெளிக்கவும் (இன்னும் 5 நிமிடங்கள் போதும்).
- 3ஃபில்லட்டுக்கு: அதை நன்றாக சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- 4பூண்டுடன் கொத்தமல்லத்தை நறுக்கவும்.
- 5ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, சோயா மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை பூண்டு மசாஜ் சிறிது சேர்த்து சில மணி நேரம் நிற்க விடுங்கள்.
- 6ஒரு பான் முத்திரையில் சிறிது எண்ணெய் சேர்க்கவும் புடினெராவில் வைக்கப்பட்டு சுமார் 25 முதல் 30 நிமிடம் சுடப்படுகிறது.
- 7உருளைக்கிழங்கு கிராடின் உடன் பரிமாறவும்
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1765 | 55.6 | 66 | 143 |
Un exitazo este filete con cilantro!!! Delicioso