காலிஃபிளவர் லெவிவோட்

நாங்கள் காலிஃபிளவரை கழுவி சிறிய ரொட்டியில் சிறியதாக விடுகிறோம்

சூடான நீர் மற்றும் உப்பு கொண்ட ஒரு பானையில் நாங்கள் தோராயமாக 10 நிமிடங்கள் சமையலைக் கொடுக்கிறோம்.

சமையல் வெட்டவும், அதிகப்படியான தண்ணீரை வடிகட்டவும் குளிர்ந்த நீரை அகற்றி கடந்து செல்கிறோம்.

ஒரு கடாயில் இருக்கும்போது, ​​வெங்காயம் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, க்யூப்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றில் வெங்காயத்தை வதக்குகிறோம். இருப்பு.

ஒரு செயலியில் நாங்கள் காலிஃபிளவர் மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்க்கிறோம், நாங்கள் செயலாக்குகிறோம், முக்கியமானது, கலவையை சிறிது சிதைக்க தூய்மையைப் பெற விரும்பவில்லை.

நாங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் கலவையை வைத்து, வெங்காயத்தை முன்பு சாஸுடன் பூண்டு சேர்த்து, நறுக்கிய சிப ou லட்டின் மாவு மற்றும் பாதியைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். (நீங்கள் விரும்பும் குருமா அல்லது பிற ஆடைகளைச் சேர்க்கலாம்.)

ஒரு அடுப்பு தட்டில் தேவையற்றது அல்லது வெண்ணெய் காகிதத்துடன் நாங்கள் ஒரு கரண்டியின் உதவியுடன் எங்கள் கலவையை குக்கீ அல்லது குரோக்வெட் வடிவத்தில் 8 செ.மீ க்கும் அதிகமாக வைக்கிறோம்.

நாங்கள் 180 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம் (அவை தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும்)

ஒரு சாஸுடன் நன்றாக பரிமாறவும் (தயிர், மயோனைசே மற்றும் மீதமுள்ள சிவ்ஸைக் கலந்து மகிழுங்கள்)