Gratin aubergines "chupe" 7.

Bárbara Larraín

15 INGREDIENTES • 12 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS

Cocción

55 min.

Preparación

10 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

Ingredientes

15 ingredientes

Añadir todo al carrito

67 கிராம் Parmesan சீஸ்
1/3 அலகுகள் வெங்காயம்
20 கிராம் துளசி
3.33 கிராம் வோக்கோசு
2/3 தேக்கரண்டி உப்பு
10 கிராம் எண்ணெய்
1 அலகுகள் Eggplants உள்ளது
267 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி
3.33 கிராம் புதிய ஆர்கனோ
1/3 தேக்கரண்டி மிளகு
3.33 கிராம் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
10 கிராம் வெண்ணெய்
13 கிராம் மாவு (எந்த தூள்)
133 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால்
1 கிள்ளுதல் ஜாதிக்காய்

Instrucciones

12 pasos

1

தயாரிப்பு: துண்டுகளாக parmesan சீஸ் வெட்டு, 4 ல் Baola, வோக்கோசு இருந்து 2 sprigs இலைகள் பிரித்து, Oregano மற்றும் ரிசர்வ் 1 கிளை இலைகள் பிரிக்க.
2

துண்டுகள் 200 கிராம் Parmesan சீஸ் வைத்து துண்டுகள் மற்றும் 10 நொடி / வேல் 10. ஒரு கிண்ணத்தில் புத்தகம்
3

கண்ணாடி 1 வெங்காயம் வைத்து, 3 ramigas பசில், வோக்கோசு, 1 hddle உப்பு மற்றும் 30 கிராம் எண்ணெய். 10 நொடி / வேல் 10
4

2 செமீ தடிமனான துண்டுகளாக aubergines வெட்டி. கொள்கலன் மற்றும் தட்டில் வாரோமா மீது வைக்கவும்
5

உங்கள் நிலைப்பாட்டில் வம்சை வைத்து மூடி வைக்கவும். சமைக்க 12 நிமிடம் / 120 ° C / VE 1
6

180 ° C மணிக்கு அடுப்பில் வெப்பம் எரிக்கப்பட்ட உலை நீரூற்று தயார்
7

800 கிராம் தக்காளி, ஆர்கனோ, oregano, சுவை மற்றும் 10 கிராம் ஆப்பிள் வினிகர் மற்றும் சாப் 4 நொடி / VIT 4 SEC / VIT 4 ஐச் சேர்க்கவும்
8

Gratin ஒன்றாக வைத்து, தக்காளி சாஸ், ஒரு 1/3 கத்திரிக்காய் அடுக்கு, ஒரு 1/3 கத்திரிக்காய் அடுக்கு, தக்காளி சாஸ் 1 சிடா, Parmesan சீஸ் 1 சிடிஏ ஒரு தேக்கரண்டி வைத்து. Aubergine, தக்காளி சாஸ் மற்றும் Parmesan சீஸ் தொடர்ந்து மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும்
9

கண்ணாடி கழுவுதல் இல்லாமல் ஒரு வெள்ளை சாஸ் அல்லது வேகமாக bechamel தயார்
10

கண்ணாடி, 30 கிராம் வெண்ணெய், 40 கிராம் மாவு வைத்து, 400 கிராம் பால், 1 hddle உப்பு, சுவை மற்றும் ஜாதிக்காய் 2 pinches. நிரல் 8 நிமிடம் / 100 ° C / VE 4. எழுத்துருவில் ஊற்ற, parmesan சீஸ் மீதமுள்ள முடிவில்
11

180 டிகிரி செல்சியஸ் மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு ரொட்டி சுடுதல். சேவை செய்ய
12

Bárbara Larrín. "chupe" 7.