காய்கறிகள் மற்றும் கத்தரி சாஸ் "thermomix" கொண்டு பாஸ்தா சாலட்

200 ° சி கிரீசின் எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் Preheat அடுப்பில் மற்றும் ஒதுக்கியது. மீது எலுமிச்சை சாறு பிழி. ப்ரோக்கோலி அல் dente சமைக்க. வழிகாட்டியுள்ளபடி பொருட்களைப் சோளம் தயார். செர்ரி தக்காளி பகுதிகளாக வெட்டி. காபி வரை பேஸ்டை வெங்காயம்.

அரை, lengthwise உள்ள வாஷ் கத்தரி மற்றும் பணி நீக்கம் செய்யப்பட்டனர். மத்தியில் ஒரு சிறிய துளை செய்து பூண்டு கிராம்பு நுழைக்க. தயாராக தட்டில் ஒரு கத்தரி பகுதிகளாக வைக்கவும்.

சுட்டுக்கொள்ள 200 15 நிமிடங்கள் ° சி, delas மீண்டும் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது 15 நிமிடங்கள் அதிகம். கலைப்பட மற்றும் 30 நிமிடங்கள் குளுமையாக்குவதே அடுப்பில், தகடு கத்திரிக்காய் கவர் அகற்று.

இதற்கிடையில், நீர் மற்றும் அட்டவணை 10 நிமிடம் / 100 ° சி / 1 வேகம் 1200 மில்லி கப்பல் போடப்படுகிறது.

பாஸ்தா மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு கொதிநிலை நீர் திறப்பு இருந்து வழியும் தடுக்க மற்றும் நேரம் பாக்கெட் / 100 ° சி / சுழற்சி / வேகம் 1. வடிகால் Varoma கொள்கலனில் பாஸ்தா ஒரு வைக்கப்பட்டு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது அமைக்க நிலையில் (மேல் (உள்ளே) சுற்று இல்லாமல்) கண்ணாடி குவளை Varoma வைக்கவும் கிண்ணம் மற்றும் இருப்பு திரவ சமையல். கூல் சமையல் நிறுத்த மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு ஊற்ற குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கீழ் ஒட்டவும்.

ஒரு கரண்டியால் உடன், ஒதுக்கி வறுத்த கத்தரி மற்றும் பூண்டு மற்றும் தொகுப்பு இரண்டு பகுதிகளாக சதை ஸ்கூப்.

கண்ணாடி கத்தரி கூழ் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எண்ணெய், துளசி, சாறு பிழிந்து எலுமிச்சை, சீரகம், தட்டைக்கரண்டி மீது சமையல் திரவ மற்றும் உப்பு மற்றும் நொறுக்கி 30 நொடி / வேகம் 5. சி 100 மில்லி, கத்திகள் ஒரு பொருட்கள் கீழே உள்ள வைத்து 1 நிமிடம் நசுக்க / வேகம் 10. ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் சேவை செய்ய எங்களுக்கு உண்டு.

பாதி, புரோக்கோலி ப்ளோரெட்ஸ், சோளம், பொறித்த வெங்காயம் மற்றும் பார்மிசன் சீஸ் கிண்ணத்தில் விளையாட்டுகள் செர்ரி தக்காளி போட்டு.

சாஸ் கத்திரிக்காய் பரிமாறவும்.