Valencian சைவ உணவுக்கு அரிசி

ஒரு பானையில் அவர் மிகவும் உயர்ந்த அல்லது மிக பெரிய பான் இல்லை என்று நம்புகிறார், நன்றாக துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், paprika, chives, squid மற்றும் mushic காளான்கள்.

நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் பூண்டு அவற்றை juicer மற்றும் melly நன்றாக வைத்து (நாம் நீண்ட நேரம் அவற்றை பயன்படுத்த போகிறோம்).

காய்கறிகள் நன்றாக sautéed போது, அஸ்பாரகஸ் 1 செ.மீ. துண்டுகளாக வெட்டு மற்றும் டைஸ் கூனைப்பூ பின்னணியில் துண்டுகளாக சேர்க்க, மேலும் உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கிறது.

அரிசி வைத்து ஒரு சில நிமிடங்கள் கொண்டு வருகிறது என்று, மிருதுவான தக்காளி, பட்டாணி மற்றும் 2.5 கப் அரிசி ஒவ்வொரு 1.5 கப் கொதிக்கும் நீர் 2.5 கப் சேர்க்க.ஒரு முறை நகர்த்தவும், உப்பு சரிபார்க்கவும்.தண்ணீர் உறிஞ்சப்படும்வரை 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை மூடப்பட்டிருக்கும்.

இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீர் காணவில்லை என்றால் பார்க்க இரண்டு முறை சரிபார்க்கவும் மற்றும் அது அவசியம் இல்லை என்றால் பிரச்சனை இல்லாமல் மற்றொரு சிறிய சேர்க்க.அரிசி கிரீமி மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும்.

இறுதியில் ஆலிவ் மற்றும் கிலந்தோவை சேர்க்கவும்.

கானி அச்ச்ரா.தழுவி.