கிரீமி சாஸ் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சால்மன்

குளிர் சால்மன் fillets நீக்கிவிட்டு 10 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்பானாக. இதற்கிடையில் சாஸ் தயார்.

அவர்களை உள்ளடக்கிய உப்பு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு சிட்டிகை ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இடத்தில் தலாம். , நேரத்திலிருந்தே, கொதிக்கும் நீர் 20 நிமிடம் சமையல் அவர்கள் மென்மையான வரை

சாஸ்: ஒரு பிளெண்டர், புளிப்பு கிரீம், பச்சை வெங்காயம், கொத்தமல்லி பாதி, எலுமிச்சை சாறு, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் சீசன் உப்பு சுவை சேர்க்க. கொத்தமல்லி இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வரை செயல்படுத்த.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலவை சீரகம், கொத்தமல்லி சுவை கூட்ட மிளகு மற்றும் உப்பு ஒரு கால்பகுதியில். பேப்பர் துண்டுகள், சீராக இந்த கலவையை பருவத்தை இருபுறமும் கொண்டு சால்மன் இருபுறமும் உலர்த்துவது

ஒரு கடாயில், நடுத்தர உயர் எண்ணெய் சூடாக்கவும். சால்மன் சேர் மற்றும் பழுப்பு வரை, பக்க ஒன்றுக்கு 4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் உள்ளே வெளியே சமைக்க.

கிரீமி கொத்தமல்லி சாஸ் சூடான மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு drizzled உருளைக்கிழங்கு பரிமாறப்படுகிறது பரிமாறவும்.