சாலடுகள் வறுத்தெடுத்தது.

குறைந்த வெப்பத்திற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுமத்தப்பட்ட கோழிக்கு முன்னர் உட்கார்ந்து சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுமார் 45 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும், ஏனெனில் கோழி அதன் கலவையில் நிறைய தண்ணீர் உள்ளது, அது நீண்ட காலமாக அதை சமைக்க வேண்டும்.

1 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு அரை தோராயமாக வளைந்த தொப்பியை வறுத்தெடுக்கவும். எஸ்.சி.

பச்சை இலைகள் கழுவி, ஒரு நீரூற்றில் கலக்கவும்.

உப்பு, எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை வசதியாகப் பார்க்கவும்.