Quiche de jaiba _Thermix_

மாவை (150 கிராம் மாவு, உப்பு, சர்க்கரை, 100 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் 40 மில்லி குளிர்ந்த நீர்) அனைத்து பொருட்களையும் கண்ணாடி வைத்து 15 நொடி / வேகம் 6 கலந்து.

கண்ணாடி இருந்து வெகுஜன நீக்க மற்றும் ஒரு அச்சு அச்சு 26 செ.மீ. மீது நீட்டிக்க.

180½ சி மணிக்கு அடுப்பில் preheat

ஒரு அலுமினிய படலம் கொண்ட மாவை மற்றும் கவர் மற்றும் உலர் வெள்ளை பீன்ஸ் (நுட்பத்தை அடுப்பில் சமையல் போது உயரும் இல்லை)

10 நிமிடங்கள் 180½ சி மணிக்கு வெகுஜன சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் இருந்து மாவை அகற்று, மற்றும் வெள்ளை பீன்ஸ் கொண்ட அலுமினிய தகடு நீக்க, முட்டை அடிப்படை வரைவதற்கு மற்றும் அடுப்பில் இன்னும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்க. அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும்.

இதற்கிடையில், நிரப்புதல் தயார். கண்ணாடி ஊதா வெங்காயம், தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 5 நொடி / வேகம் 6, பின்னர் சோஃபிரா 7 நிமிடம் / 120º சி / வேகம் 1. (TM31: 7 நிமிடம் / வாரோமா / வேகம் 1).

மது மற்றும் அட்டவணை 2 நிமிடம் / 120 × சி / வேகம் சேர்க்கவும் 1. (TM31: 2 நிமிடம் / வாரோமா / வேகம் 1)

கிரீம், முட்டை, தக்காளி செறிவு, உப்பு, மிளகு, ஜீபா மற்றும் 10 நொடி / வேகம் 5 ஐ சேர்க்கவும்.

கண்ணாடி இருந்து கலவையை நீக்க மற்றும் முன் சுடப்படும் எடுத்து சேர்க்க, grated சீஸ் மற்றும் சதுரங்களில் வெண்ணெய் மீதமுள்ள மீதமுள்ள தெளிக்க. 180º சி மணிக்கு 25 நிமிடங்கள் கிரடின்

அடுப்பில் இருந்து நீக்கவும்.

சேவை செய்.