சோளம் கேக்

பொருட்கள் தயார்: சோளம் ஒட்டவும் தயார்; maízs வெட்டுவது மற்றும் அரவை அல்லது பிளெண்டர் மூலம் அவற்றை. பின்னர் ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு கடாயில் மாவை வைத்து 40 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. பானை ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் இருந்து பாஸ்தா தடுக்க தொடர்ந்து பரபரப்பை. யோசனை, ஒரு மென்மையான, கிரீமி பாஸ்தா அடைய அது கெட்டிப்படுகின்ற என்றால், ஒரு சிறிய கொதிக்கும் நீர் சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடங்கள் மீது உயர் வெப்ப சமையல் தொடர்ந்து.

பின்னர் பைன் தயார். சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெங்காயம் வெட்டுவது. ஒரு பானை தண்ணீர் 1 கப் ஒவ்வொரு 4 வெங்காயம் கொண்டு கொதிக்க அவற்றை வைக்கவும். மற்றொரு தொட்டியில் இணையாக எண்ணெய் மற்றும் கூடுதல் உப்பு, சீரகம், சிவப்பு மிளகு மற்றும் merkén கொண்டு இறைச்சி சமைக்க. குக் 15 நிமிடங்கள், பின்னர் வெங்காயம் 20 நிமிடங்கள் அது ஒழுங்காக சமைத்த வரை கலந்தனர். கடின வேகவைத்த முட்டைகள் சமைக்க இணையாக.

வெட்டு கேரட் மற்றும் சிறு சிறு துண்டுகள் ஆக்குகிற சிவப்பு மிளகு, மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு: கோழி தயாரித்தல். எண்ணெய் 3 நிமிடங்கள் ஒரு பானை மற்றும் சமைக்கவும் வைத்து. பின்னர் கோழி சேர்க்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் அசை. பின்னர் (கவர் கோழி போதுமான) கொதிக்கும் நீர் சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

கேக் கூடியிருந்தனர். களிமண் ஒரு மூல அல்லது அடுப்பில் (குடும்ப அல்லது தனிநபர்) ஒரு விகித முறையில் பொருட்கள் விநியோகித்து, பைன் இறைச்சி, கோழி துண்டுகள் ஆலிவ், திராட்சை, வேகவைக்கப்பட்ட முட்டை மடங்கல் வைக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் மூடி விட்டு மாவை சோளம் உறை. சில சர்க்கரை மற்றும் மிளகு வரை சேர்த்தல் மற்றும் 20 நிமிடங்கள் 250 வெப்பநிலையில் ° மற்றும் hornerar அடுப்பில் வைத்து.

பரிமாறவும்.

டோனா டினா. சமையல் மற்றும் டோனா டினா "Sabores டி பேமிலியா" இரகசியங்களை. கார்லோஸ் ஆலிவரஸ் 2013 புகைப்பட / Rigoberto Lemus. பொருத்தப்பட்டது.