உருளைக்கிழங்குடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி

ComoQuiero

12 INGREDIENTES • 6 PASOS

Cocción

Preparación

Dificultad

Intermedia

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes

Añadir todo al carrito

500 கிராம் மாட்டிறைச்சி (sirloin)
1/2 நீங்கள் தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
1.5 நீங்கள் தேக்கரண்டி கடுகு
1/4 தேக்கரண்டி கரடுமுரடான உப்பு
2 நீங்கள் தேக்கரண்டி எண்ணெய்
1 கிள்ளுதல் மிளகு
2 அலகுகள் உருளைக்கிழங்கு
2 நீங்கள் தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
1/2 அலகுகள் Scallion
1/4 தேக்கரண்டி சீரகம்
1 கிள்ளுதல் கறி
1/2 தேக்கரண்டி ரோஸ்மேரி

Instrucciones

6 pasos

1

உயர் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் preheat
2

ஒரு சமையலறை மேஜையில் இறைச்சி வைத்து, கிரேஸி எஞ்சிய நீக்க. ஒரு சுருதி கொண்ட மூர். ஒரு எளிய வழி 4-6 துண்டுகளை துண்டிக்க மற்றும் இறைச்சி சுற்றி தனித்தனியாக அவற்றை கட்டி உள்ளது. வெண்ணெய் மற்றும் கடுகு கொண்ட ரப்பர் இறைச்சி. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட பக்கங்களிலும்
3

ஒரு அடுப்பில் ஓல்ட் மற்றும் இறைச்சி போடலாம். சராசரியாக வெப்பநிலை அல்லது இறைச்சி சமையல் விரும்பிய புள்ளியில் அடுப்பில் 40-50 நிமிடங்கள் சமைக்க. நீக்குவதற்கு முன் 20 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
4

ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு 8-10 நிமிடங்கள் சமைக்க அல்லது அவர்கள் சமைத்த ஆனால் நிறுவனம் வரை; பாணி
5

ஒரு வாணலியில் சூடான ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் chives சேர்த்து; 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஸ்டைலஸ் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க மற்றும் 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்க. சீரம், கறி தூள், உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தில் பருவம். நீங்கள் சிறிது கிழித்தெடுப்ப வரை இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும். ரோஸ்மேரி சேர். கலவை மற்றும் வெப்ப 2 நிமிடங்கள்
6

உருளைக்கிழங்குகளுடன் சேர்ந்து வெட்டப்பட்ட மெல்லிய இறைச்சியை பரிமாறவும்