ஸ்ட்ராபெரி பவரோயிஸ்.

பால் தயார்படுத்தப்படுவதற்கு முன் குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் உறைவிப்பான் போட வேண்டும். கொதிக்கும் தண்ணீருடன் ஒரு கப் ஜெலட்டின் அதை கலைக்க எழுப்ப வேண்டும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் ஆவியாக்கப்பட்ட பால் ஊற்றவும் மற்றும் தடிமனான ஊதியம் அதிகரிக்கிறது. ஜிலாட்டின் ஏற்கனவே கிண்ணத்தில் கலைக்கப்பட்டு, இருண்டங்களிலேயே சேரவும் மீண்டும் துடைக்கவும்.