மாவடை கீரை மற்றும் காளான்

ஒரு Bechamel செய்ய, ஒரு தொட்டியில் வெண்ணெய் உருக. மாவு சேர்க்க மற்றும் அசை. பின்னர், மெதுவாக சூடான சோயா பால் சேர்க்க. சுவை மற்றும் ரிசர்வ் ஈஸ்ட், ஜாதிக்காய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து

200 ° C மணிக்கு அடுப்பில் preheat

தலாம் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வெட்டி, காளான்கள் சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளை சுத்தம்

வெங்காயம் கசியும் வரை நடுத்தர வெப்ப மீது வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மீது எண்ணெய் எண்ணை சேர்க்கவும்

பூஞ்சை இருண்ட வரை தொடங்கும் வரை காளான்கள் மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்; தேவைப்பட்டால், கொஞ்சம் எண்ணெய் சேர்க்கவும்

கீரை சேர்க்க மற்றும் அவர்கள் மென்மையாக வரை சமைக்க, அடிக்கடி கிளறி. சால்வம் ரிசர்வ்

மூலத்தின் கீழே தக்காளி சாஸ் ஒரு அடுக்கு நீட்டிக்க. பாஸ்தா ஒரு அடுக்கு சேர்க்க (சூடான நீரில் நனைத்த), பின்னர் Bechamel ஒரு அடுக்கு, மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு அடுக்கு

பின்னர் பாஸ்தா மற்றொரு அடுக்கு வைத்து, தக்காளி சாஸ், மற்றும் மூல முழு வரை முறை மீண்டும் மீண்டும்

200 ° C மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள 30 - 40 நிமிடங்கள், அல்லது பக்கங்களிலும் குமிழி தொடங்கும் வரை மற்றும் மேல் பகுதி தங்கம். வெட்டுதல் மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன் சிறிது சிறிதாக விடுங்கள்.