வறுத்த தக்காளி மற்றும் aubergines உடன் அடுப்பில் பிப்பின்

பொருட்கள் தயார்: தக்காளி கழுவ மற்றும் வெட்டு துண்டுகளாக; கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக கத்தரி நீக்கின; எலுமிச்சை சாறு கசக்கி.

நீர் ஆதாரமாக சுமந்து அவர்கள் மீது கத்திரிக்காய், தூவுவதற்குப் உப்பு மற்றும் தாராளமான தயாராவதற்காக. 1 மணி நேரம் நிற்க ஒதுக்கி கசப்பும், வடிகால் மற்றும் தொகுப்பு நீக்க வேண்டும்.

Preheat சி 220 அடுப்பில் °

ஒரு கிண்ணத்தில், மாறும் வரை மிளகு மற்றும் ரொட்டி சுடுவது கலக்க தக்காளி, aubergines, லாரல் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், பருவத்தில் (சுமார் 30 நிமிடங்கள். செல் காய இல்லை என்று பார்க்கவும்).

இதற்கிடையில், சால்மன் fillets இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒவ்வொரு ஆட்டுக்கறி மற்றும் பருவத்தில் வெண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைத்து. சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது செய்யப்படுகிறது வரை அடுப்பில் மீன் கொணர்தல்.

வறுத்த eggplants மற்றும் தக்காளி சேர்ந்து மீன் பரிமாறவும். விருப்புரிமையில், சால்மன் மீது எலுமிச்சை சாறு தெளி.