முகப்பு NOUGAT.

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: முட்டை வெள்ளையர்களை பிரிக்க (இந்த தயாரிப்பில், வெள்ளையர்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவீர்கள், நீங்கள் மற்றொரு சந்தர்ப்பத்தில் மஞ்சள் கருவிகளை காப்பாற்ற முடியும்);பாதாம் மற்றும் cajú இன் chestnuts அறுப்பேன்.

தேன் மற்றும் சர்க்கரை ஏற்பாடு ஒரு பானை, மற்றும் கிளறி இல்லாமல் நடுத்தர நெருப்பு, பந்து அடைவதற்கு வரை (அதை சரிபார்க்க, சமையல் சுமார் 11 நிமிடங்கள் கழித்து, தண்ணீர் ஒரு கப் ஒரு பிட் ஊற்ற; குளிர்ந்த போது, நிலைத்தன்மையும் ஒரு பந்து அனுமதிக்க வேண்டும்உங்கள் விரல்களால், இல்லையெனில், ஒரு நீண்ட காலமாக நெருப்பில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்).

சிரப் விரும்பிய கட்டத்தில் இருக்க ஆரம்பிக்கும் போது, வெள்ளையர்களை அடித்துத் தொடங்குங்கள்;அவர்கள் உறுதியானவராக இருந்தபோதே, மருந்து ஊற்றவும், Meregue நிறுவனம் மற்றும் கடினமாக இருக்கும் வரை அடிக்க தொடங்கும்.

முன்னர் நறுக்கப்பட்ட பழங்கள் இணைத்துக்கொள்ள மற்றும் ஒரு சிலிகான் தட்டில் nougat ஏற்பாடு glas சர்க்கரை தெளிக்கப்படும்.ஒரு spatula இருந்து உதவி நீட்சி அல்லது nougat மீது மற்றொரு சிலிகான் தகடு வைத்து ரோலர் கடந்து.10 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும்.வெட்டு மற்றும் பரிமாறவும்.

வர்ஜீனியா டெமேரியா, நாள் மூலம் நாள், 2015. தழுவி.