மேல் (உள்ளே) அவரது சாறு மீது சுற்று சுற்று ரோல்

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: கொழுப்பு தடிமனான பகுதியை நீக்குவதன் மூலம் இறைச்சி சுத்தம்; அரை பூண்டு பற்கள் பிரித்தல்; கழுவி, தலாம் மற்றும் வெங்காயம் இறகு வெட்டு, கழுவி, தலாம் மற்றும் மெல்லிய வெட்டப்பட்ட கேரட்டுகள் வெட்டி.

ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இறைச்சி, வினிகர், மது, பூண்டு, உப்பு மற்றும் மிளகு வைத்து. பையில் நன்கு மூடு மற்றும் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விட்டு மற்றொரு (குறைந்தபட்சம் 8 மணி நேரம்) விட்டு, அதனால் இறைச்சி இறைச்சி சாறு கொண்டு செறிவூட்டப்பட்ட என்று.

ஒரு பெரிய தொட்டியில், ஆச்சரியமான எண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு மேல் (உள்ளே) சுற்று சுற்று ரோல், முதல் கீழே மிகவும் கொழுப்பு பக்க கொண்டு. இரண்டு பக்கங்களிலும் தங்கம் நல்லது, பானை மற்றும் இருப்பு வெளியே எடுத்து. அதே பானையில், கேரட் வெண்ணெய் மற்றும் பிரவுன் வெங்காயம் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்க.

கொள்கலன் வழிமுறைகளின் படி குழம்பு தயார் மற்றும் கொதிக்கும் இல்லாமல் வெப்பமூட்டும் வைத்து.

இறைச்சி இறைச்சி திரும்ப மற்றும் அது marinade சாறு மற்றும் 1 கப் குழம்பு காலி, லாரல் இலைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு இலைகள் இணைந்து.

மென்மையான வெப்பத்தில் 2 மணி நேரம் சமைக்கட்டும், மென்மையான வரை, நீங்கள் வறண்ட அளவுக்கு அதிக குழம்பு சேர்க்கலாம்.

தயாராக ஒரு முறை, சாலடுகள் கொண்டு துண்டின் சேவை.

அசல் செய்முறை வீட்டில் இருந்தால் அல்லது அதை தயார் செய்ய விரும்பினால், வீட்டில் குழம்பு பயன்படுத்துகிறது, மேலே செல்ல!

வர்ஜீனியா demaría, தருணங்கள், 2011. தழுவி.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: நான் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் (பிந்தைய, எடுத்துக்காட்டாக), சஃபி 5 நிமிடங்கள், பின்னர் 1-2 சேர்க்க தண்ணீர் சூடான மற்றும் அவளை கொதிக்க எதிர்பார்க்கலாம். COLAR மற்றும் பயன்படுத்த.