தேங்காய் சாஸ் மற்றும் தக்காளி கொண்ட கோழி

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: கழுவி, தலாம் மற்றும் பேனா வெங்காயம் வெட்டி; வரையறுக்கப்பட்ட இஞ்சி வெட்டுவது; க்யூப்ஸில் மஞ்சள் சில்லி கழுவுதல் மற்றும் அறுப்பேன்; கழுவி மற்றும் கூந்தல் அறுப்பேன்; வேர்க்கடலை வெட்டுவது.

ஒரு பெரிய தொட்டியில் வொண்டர் எண்ணெய் கொண்ட பழுப்பு கோழி அணைகள். அவர்கள் இரு பக்கங்களிலும் தங்க தங்கமாக இருக்கும் போது, ​​பானை மற்றும் இருப்பு எடுத்து.

அதே பானையில், ஆலிவ் எண்ணெய், பேனா வெங்காயம், இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் மிளகாய் சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்க, அதிகம் செல்ல முடியாது கவனித்து. மீண்டும் பானை மீண்டும் கோழி preys முன்பு தங்கம்.

தக்காளி சேர்க்கவும், தக்காளி சாஸ், நன்கு கலந்து பின்னர் தேங்காய் பால் இணைத்துக்கொள்ள. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட வேளாண்மை, நெருப்பு குறைக்க மற்றும் 15 minces மூடப்பட்டிருக்கும், அவ்வப்போது கிளறி, மூடப்பட்டிருக்கும்.

கொள்கலன் வழிமுறைகளின் படி குழம்பு தயார் மற்றும் கொதிக்கும் இல்லாமல் வெப்பமூட்டும் வைத்து.

கலவையை உலர்த்துதல் தொடங்குகிறது மற்றும் நீங்கள் ஒரு இலகுவான சாஸ் வேண்டும் என்றால், ஒரு சிறிய கோழி குழம்பு சேர்க்க.

சுவை சீரமைக்கப்பட்ட சாலட்ஸுடன் சேர்ந்து பணியாற்றவும்.

அசல் செய்முறை வீட்டில் இருந்தால் அல்லது அதை தயார் செய்ய விரும்பினால், வீட்டில் குழம்பு பயன்படுத்துகிறது, மேலே செல்ல!

வர்ஜீனியா demaría, தருணங்கள், 2011. தழுவி.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக, 1 அல்லது 2 கோழி தொடைகள், sofríe 5 நிமிடங்கள், சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் காத்திருக்க வேண்டும் என்று காய்கறிகள். கொதிக்கலைப் பயன்படுத்தவும்.