கீரை மற்றும் ஆடு சீஸ் ரிசொட்டோ

உங்கள் தேவையான பொருட்கள் தயார்: கழுவி, தலாம் மற்றும் நல்ல வெங்காயம் வெட்டுவது; கீரை கழுவவும்; ஆடு சீஸ் மூடு.

கொள்கலன் வழிமுறைகளின் படி குழம்பு தயார் மற்றும் கொதிக்கும் இல்லாமல் வெப்பமூட்டும் வைத்து.

ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது ஒரு பானையில், அரை வெண்ணெய் கொண்டு ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்க. வெளிப்படையான வரை சமைக்க, தங்கம் இல்லை, சுமார் 7 நிமிடங்கள். அரிசி சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது 3 நிமிடங்கள், stiring நிறுத்த வேண்டாம். வெள்ளை ஒயின் சேர்த்து ஆல்கஹால் ஆவிக்கு காத்திருக்க வேண்டும்.

ஒரு நேரத்தில் ஒரு வாளி இருந்து குழம்பு சேர்த்து தொடங்கும், அரிசி குழம்பு உறிஞ்சி இல்லாமல், நாம் இன்னும் சேர்த்துக்கொள்கிறோம்.

அரிசி தயாராக இருக்கும் போது (மையத்தில் ஒரு பிட் கடினமாக, ஆனால் வெளியில் மென்மையான, 15 நிமிடங்கள் சுமார்), கீரை சேர்க்கவும். இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைக்க, வெண்ணெய், ஆடு சீஸ் மற்றும் சாலிப்பின் மற்றவற்றைச் சேர்க்கவும்.

ரிசொட்டோ மீது grated parmesan சீஸ் சேர்க்க மற்றும் உடனடியாக சேவை.

அசல் செய்முறை வீட்டில் இருந்தால் அல்லது அதை தயார் செய்ய விரும்பினால், வீட்டில் குழம்பு பயன்படுத்துகிறது, மேலே செல்ல!

வர்ஜீனியா demaría, தருணங்கள், 2011. தழுவி.

நீங்கள் வீட்டில் குழம்பு செய்ய விரும்பினால்: நீங்கள் நன்கு கழுவி மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக, 1 அல்லது 2 கோழி தொடைகள், sofríe 5 நிமிடங்கள், சூடான தண்ணீர் 1-2 எல் சேர்க்க மற்றும் காத்திருக்க வேண்டும் என்று காய்கறிகள். கொதிக்கலைப் பயன்படுத்தவும்.