உருளைக்கிழங்கு, கீரை மற்றும் வறுத்த முட்டையின் கூழ்

கூழ்: கழுவி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு பீல். ஒரு பானையில், உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் உருளைக்கிழங்குகளை உதைக்க (20 முதல் 30 நிமிடங்கள்). நீங்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்படும் போது (மென்மையான), ஸ்டைலிங் மற்றும் நீங்கள் ஒரு கூழ் உருவாக்கும் வரை அரைக்கவும். வெண்ணெய் சேர்க்க மற்றும் homogenize வரை அசை. விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடைவதற்கு பால் இணைக்கவும்.

பின்னர், ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெயில் கீரை கழுவி தவிர்க்கவும் (அவர்கள் நிறைய abultate இருந்தால் அது இரண்டு டான்டாக்கள் செய்ய முடியும்). சாலிமால்டர் மற்றும் ரிசர்வ்.

முடிக்க, ஒரு பான் ஒரு சிறிய எண்ணெய் வைத்து முட்டைகளை வறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் சூடாகவும் ஒன்றாக பரிமாறவும்.